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As Precauções Básicas de Controlo de Infeção (PBCI) aplicam-se partindo do princípio que todas as pessoas, e particularmente os doentes transportados, podem constituir um risco de transmissão e nesse sentido, destinam-se a prevenir a transmissão cruzada proveniente de possíveis fontes de infeção.

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O vegetarianismo é um padrão alimentar onde a carne e o peixe são excluídos e que, dependendo do tipo de vegetariano, pode ou não incluir derivados de origem animal (e.g. leite, ovos, etc.).

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